• horiz_skeptics_1_KETCHUM - Kopie

    Herzlich willkommen auf foodfunk.de!

    Donnerstag, Januar 1, 2015

    Auf foodfunk.de bloggen die Food & Beverage-Experten von Ketchum Pleon in Deutschland zu den aktuellen kommunikativen und regulatorischen Entwicklungen für die Branche.

AKTUELLE THEMEN

Streets of Madrid

What’s cooking in Madrid?

Madrid – die Stadt der 1001 Geschmäcker: Mehr Michelin Sternen wie in kaum einer anderen Stadt und viele neue revolutionäre Restaurant-Konzepte. Unsere Kollegin Helena Camacho stellt die besten Food-Spots vor:

Berries in a bowl

Jede Beere zählt

Gesünder, Schöner, Schneller – Die Verbraucher können nicht genug von Beeren-Säften mit ihren Superkräften bekommen. Alison Doughty erklärt, wie Getränkehersteller diesen Trend nutzen können.

Whiskey Glas

Die Renaissance der amerikanischen Whiskeys

Whiskey ist nicht gleich Whisky. Sie sind so verschieden, wie die Orte an denen sie destilliert werden. Wir zeigen warum gerade die amerikanischen Whiskeys ein Comeback erleben.

Picture: The Burger Brothers. From: www.facebook.com/TheBurger/Brothers

Fancy Fast Food

Luxus und Fast Food? Das passt zusammen? Ja! Unsere Kollegin Maria Losyukova schreibt zu diesem neuen Trend in Moskau. Für Burger, Falafel oder Fish and Chips gibt man hier bis zu 60 Euro aus.

Photo: Hanni Rützler

Hanni Rützler über die neue Macht der Verbraucher

Warum die Ernährungsindustrie transparenter und glaubwürdiger kommunizieren sollte? Die Frage beantwortet uns die renommierte Ernährungsexpertin Hanni Rützler. Außerdem sprechen wir mit Ihr zu den neuesten Food-Trends. Ein Beitrag aus unserem internationalen Foodmagazin “Inspired by Food – Ketchum’s Tasting Notes”:  

Unbenannt-1

Neues Foodmagazin “Inspired by Food” zu aktuellen Trends und Themen

Unser neues europäische Foodmagazin “Inspired by Food – Ketchum´s Tasting Notes” widmet sich den Trends und Entwicklungen im Bereich Food- und Beverage Kommunikation. Die Autoren stammen aus dem internationalen Foodnetzwerk unserer Agentur und diskutieren verschiedenen Themen rund um Speis und Trank und neue Entwicklungen in der Kommunikation selbiger. Ergänzt um Interviews und Gastbeiträge sind wir sehr stolz, nach dem Ketchum Pleon Inspire-Magazin auch diese europäische Food-Magazin mit unseren Kunden, Freunden und Partnern als Inspiration und Diskussionsgrundlage zu teilen! Viel Spaß bei der Lektüre.    

InspirationsDay2014_JPG 396

Food Marketing braucht mehr Mut und Überraschungsmomente

In diesem Interview sprechen wir mit Bill Reihl, Global Brand Practice Leader bei Ketchum, über die erfolgreiche Kommunikation von internationalen Food-Herstellern, die Ergebnisse der aktuellen Ketchum Studie „Marketing to Men“ und wie Männer von Food-Unternehmen angesprochen werden sollten.

Bild1

Die 7 Trends der Berlin Food Week

Der foodfunk war bei der Berlin Food Week 2014 und hat sich aktuelle Trends angeschaut. Unsere Highlights servieren wir Euch in unseren persönlichen Top 7.

Copyright 2016 foodfunk · RSS Feed · Anmelden